#レシピ
せっかくのお休みなのでクッキーを作ろうとゆうこで 普通に作っても面白くないのでナッツを抱いている（形に見える） クッキーのご紹介。 使ったのはくまさんの型 ドイツ製で３ｃｍ位 どうみてもくまさん 普通のクッキーのレシピでココア入りのものが色的に…
焼肉でおなじみの備長炭ですが 焼肉がおいしくなるのは炭の煙の臭いのおかげです。 揚げ油は古くなると臭いがきついので炭でフィルターしました。 流動性が水と違い少ないのですが臭いが若干取れて 小麦粉の細かいくずは吸着してくれるようです。
チョコマフィンを作ってみました。 ベーキングパウダーがないのでドライイーストを使ったら 蒸しパンのしょうな触感になってしまいました。 下記はルコルドンブルーのレシピ （アメリカンチョコマフィンですのでチョコ、砂糖が多めです。） 薄力粉３００ｇ …
