炭焼きタイル

以前紹介した炭焼きタイルですが実際に使ってみました。
通常魚を焼くと汁が垂れますが
炭焼きタイルを使うとほとんど垂れません。
又臭いがしないので思った以上ににおいがしません。
（通気項から煙がほとんど出ない）
焼き上がりは燻製のような不思議な焼き上がりです。
焼き時間も短時間です。