2007-12-30から1日間の記事一覧

炭焼きタイル

以前紹介した炭焼きタイルですが実際に使ってみました。 通常魚を焼くと汁が垂れますが 炭焼きタイルを使うとほとんど垂れません。 又臭いがしないので思った以上ににおいがしません。 (通気項から煙がほとんど出ない) 焼き上がりは燻製のような不思議な焼…