寒いので肉うどん

今日は雪が降る予想だったので
肉うどんを現場に人に振る舞いました
（お弁当じゃ寒いので）
天然だしたっぷりで北欧産の豚肉を入れました。
炭うどんも定番ですが麺が黒いとたべるのには
勇気がいります。
昨日炭の入ったラーメンの特殊をしていましたが
味噌に炭を混ぜて熟成して使うのが良いようです。