新しい名水１００選

先日ニュースで新しい名水１００選を選ぶとのことでした。
現在の名水１００選の多くは残念ながらかなり汚染が進んでいます。
必ず沸かして飲んだ方がよいでしょう。
今度は既存の１００選は入れないでまったく新しく選ぶようですが
どうでしょうか？おいしい水は１００探すのは至難の業のような。。
埼玉では秩父の日本水などですが遠いので
栃木県佐野市の弁財天近くの湧き水です。
富士山の近くや箱根、群馬なども時間があれば
汲みに行きます。
東京青梅の玉の井酒造の湧き水は珍しく硬水で
ウイスキーの水割りや自家製梅酒に向いてるのでおすすめ。
ミネラルウオーターは加熱、又は殺菌処理で
成分やPｈが変化していますが生きている水はやはり最高です。